הנחיות תזונתיות לדיאטת דלת מלח

הנחיות כלליות:

1. מומלץ לקרוא את הרכב המזון המופיע על גבי המוצר ולהתייחס לתכולת הנתרן. כמות של מעל 300 מ"ג ל-100 גר' מזון נחשבת לגבוהה. מזון דל נתרן מכיל פחות מ-100 מ"ג ל-100 גר' מזון.

2. הפחתה בצריכת המלח חשובה. ניתן לשמור ולשפר את טעם המזון על ידי שימוש בצמחי תבלין טריים דוגמת בזיליקום, אורגנו, טימין, פטרוזיליה, שמיר, סלרי קצוץ ועוד.

3. קיימים תחליפי מלח שונים בשוק אשר מכילים אשלגן במקום נתרן. יש להתייעץ עם דיאטנית או עם רופא לפני השימוש בהם.

4. הגבלת הנתרן בתפריט תקבע בהתאם לנדרש על ידי רופא/ דיאטנית.

5. אבקות מרק דלות מלח מכילות מונוסודיום גלוטמאט, על כן אפשר לצרוך אותם בהגבלה לפי הדרכת רופא/ דיאטנית.

דף מידע זה מיועד לנשים וגברים כאחד

במרפאת התזונה של המרכז הרפואי שמיר (אסף הרופא) עומד לרשותכם צוות מומחים ודיאטיקנים אשר ישמחו להעניק ליווי תזונתי צמוד, לבנות תפריט העולה בקנה אחד עם שגרת היום יום שלכם. בדרך הזו תוכלו לשמור על הבריאות וגם על איכות חיים גבוהה. אנחנו כאן עבורכם!